Fritada de Legumes
na frigideira Stone Pro
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de abobrinhas raladas
- 2 xícaras de chá de cenouras raladas
- 2 dentes de alho picados
- 2/3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 ovos grandes, ligeiramente batidos
- 1/3 xícara de chá de cebolinha fatiada
Sal - Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto o azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
2. Aqueça a frigideira Stone Pro e adicione uma concha pequena da mistura dos fritters.repleta
3. Quando começar a dourar a parte de baixo, vire com a ajuda de uma espátula e deixe dourar do outro lado.
4. Repita com o restante da massa e sirva.
Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Custo: $
