Pronto para arrsar na cozinha? Separamos quatro receitas super especiais e deliciosas para você fazer usando seus produtos Rochedo!
Tomatinhos Confit com Burrata
na frigideira Stone Pro
Ingredientes:
1 ½ xícara de chá de tomate-cereja;
½ xícara de chá de azeite;
Sal e pimenta-do-reino;
Alecrim;
Burrata.
Modo de Preparo:
1. Aqueça a frigideira Stone Pro, coloque o azeite e os tomates-cereja.
2. Tempere com um pouco de sal, pimenta-do-reino e coloque alguns ramos de alecrim.
3. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 a 20 minutos.
4. Sirva com a burrata e as torradinhas ou os pães.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
Custo: $
Arroz com Amêndoas
na Wok Stone Pro
Ingredientes:
2 xícaras de chá de arroz;
1 colher de sopa de azeite;
1 colher de sopa de manteiga;
1 cebola picada;
4 xícaras de chá de água fervente;
Sal;
1 xícara de chá de amêndoas laminadas.
Modo de Preparo:
1. Aqueça a Wok Stone Pro com azeite e manteiga, e refogue a cebola.
2. Junte o arroz ao refogado.
3. Adicione a água fervente e adicione o sal.
4. Cozinhe em panela parcialmente tampada, em fogo baixo.
5. Quando secar a água, desligue o fogo e deixe a panela tampada por uns 5 minutos para finalizar.
6. Sirva com as amêndoas laminadas.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Custo: $
Farofa Crocante com Frutas Secas
na frigideira Stone Pro
Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha Panko;
1 cebola picada;
2 colheres de sopa de manteiga;
½ xícara de chá de damasco seco picado;
2/3 xícara de chá de cramberries;
2/3 xícara de chá de nozes picadas;
Azeite;
Salsinha;
Sal e pimenta-do-reino.
Modo de Preparo:
1. Aqueça a frigideira Stone Pro com manteiga e um fio de azeite.
2. Adicione a cebola e refogue até começar a dourar.
3. Junte a farinha Panko e mexa bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Adicione as frutas secas e nozes, misture e finalize com a salsinha.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
Custo: $
