Veja como preparar um pudim delicioso na forma Rochedo Bolo Perfeito.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de nozes
3 ovos
400ml de leite integral
Para a calda:
1 xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de água
Modo de preparo:
1. Prepare a calda: misture na forma Bolo Perfeito o açúcar e água e leve ao fogo baixo até formar a calda. Não mexa para não cristalizar.
2. Quando derreter toda a calda, desligue o fogo e, com cuidado, espalhe a calda ao redor da forma. Reserve.
3. No liquidificador, triture as nozes. Adicione o leite, os ovos e o leite condensado. Misture bem.
4. Despeje a misture do pudim na forma e cubra com papel alumínio.
5. Leve para assar em banho-maria, no forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 a 50 minutos.
6. Deixe amornar e leve para geladeira por pelo menos 3 a 4 horas antes de servir.
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 1 hora + tempo de descanso
- Dificuldade: Fácil
- Custo: $
