Que tal um delicioso Penne alla Vodka para o jantar? Saiba como preparar utilizando o conjunto de panelas Smart, da Rochedo.
Ingredientes
1 pacote de penne
1 cebola picada
1 dente de alho picado
5 fatias de presunto cru em tiras
1 lata de tomate pelado
50 ml de vodka
250 ml de creme de leite fresco
Sal
Pimenta-do-reino
Azeite
Queijo parmesão ralado
Cheiro verde picado
Modo de Preparo
1. Bata o tomate pelado no liquidificador, para ficar um molho liso.
2. Aqueça a panela Smart e refogue a cebola e o alho com azeite.
3. Junte as tiras de presunto cru e doure.
4. Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por uns 5 minutos.
5. Enquanto isso, cozinhe o penne na caçarola Smart, seguindo as instruções da embalagem.
6. Adicione a vodka ao molho, misture e coloque o creme de leite fresco. Deixe cozinhar por mais 1 minuto e acerte o tempero.
7. Sirva o penne com o molho alla vodka, queijo ralado e cheiro verde para finalizar.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
Custo: $
